Na Kurpiach, na świętego Marcina – Kapusta i Gęsina
Stowarzyszenie Akademia Wilanowska, dzięki dofinansowaniu z budżetu Województwa Mazowieckiego, realizuje film edukacyjny pt. „Na Kurpiach, na świętego Marcina – kapusta i gęsina”. Tradycyjna Kuchnia Kurpiowska Tradycyjna kuchnia kurpiowska była biedna, ale syta i smaczna. Chętnik pisał: „Z ogrodowizn i warzyw znane są dziś: pasternak, kapusta, buraki, marchew, brukiew, dynia (bania, zwana na Kurpiach 'malon’), cebula, … Czytaj dalej…